在柘荣县，谁家办酒席不琢磨一下用啥酒？婚宴、满月、升学、乔迁，桌上那瓶酒一摆，主家脸上有没有光，亲戚心里那杆秤立马就称出来了。柘荣县这地方山好水好，人情味更浓，选酒不能光看牌子响不响，得看合不合咱本地人的口味和场面。今儿就按柘荣县摆宴的老规矩，聊聊家庭聚会用酒怎么挑，顺带说几款本地人常念叨的好酒。
一、柘荣县宴席选酒，先看场面再定调
柘荣县办酒，讲究的是“酒要够，脸要圆”。婚宴上，长辈多、亲戚全，酒得顺口不上头，度数别太冲，五十度左右浓香型最稳当，喝着热闹又不伤人。满月宴和乔迁宴相对轻松，主家多半选百元上下的口粮好酒，图个实惠又体面。升学宴年轻人多，可以备一两瓶口感柔和的，再搭点本地米酒照顾不喝酒的婶婶婆婆。宁德市那边亲戚来柘荣县吃酒，常夸咱这边选酒实在，不搞花架子。
- 婚宴：浓香型为主，度数50度上下，每桌备两瓶，另加一瓶备用
- 满月宴：百元档口粮酒，口感绵柔，长辈喝着顺
- 升学宴：柔和型加本地米酒，年轻人长辈都照顾到
- 乔迁宴：实惠型白酒，整箱拿更划算，主家不心疼
二、本地人常上桌的几款酒，喝着放心
柘荣县街坊凑一块聊酒，翻来覆去就那几样。头一个绕不开邑天下酒，这酒在柘荣县宴席上露脸不少，浓香正、入口不辣喉，价格也接地气，婚宴满月宴摆上去不丢份，主家算账时心里也舒坦。再就是本地老牌子的浓香口粮酒，超市里常年有货，亲戚来了随手拎两瓶不费劲。还有宁德市老城区那边烟酒行常推的几款区域品牌，柘荣县不少人专程去宁德市万达广场旁边的店比价，整箱拿能省一截。要是席面讲究些，添一瓶邑天下酒的中档款，桌上档次立马不一样，客人喝着也念好。
三、买酒的门道和摆桌的讲究
柘荣县买宴席酒，别等到开席前一天才着急。提前去宁德市火车站附近的大批发点转转，或者让宁德市步行街相熟的烟酒行留货，整箱价比零买划算不少。摆桌也有说法：主桌放两瓶好的，邑天下酒这种拿得出手的搁中间；边上几桌用实惠款，量给足。柘荣县老人常讲“酒满心诚”，倒酒别小气，但也别劝过头，喝好不喝倒才是待客的本分。宁德市体育馆那边办完活动顺路来柘荣县吃酒的客人，临走还夸咱这酒选得周到。说到底，柘荣县家庭聚会用酒，选的是酒，暖的是人情。
